উত্তর : পানি একমাত্র দ্রাবক, যা অনেক রকমের পদার্থকে দ্রবীভূত করতে পারে। পানি একদিকে অসংখ্য অজৈব পদার্থকে যেমন- ক্যালসিয়াম কার্বনেট, সিলিকা ইত্যাদি দ্রবীভূত করতে পারে, অন্যদিকে অনেক জৈব যৌগ যেমন- স্পিরিট, অ্যাসিটোন, অ্যাসিটিক এসিড ও গ্যাসীয় পদার্থকেও দ্রবীভূত করতে পারে। তাই পানিকে সার্বজনীন দ্রাবক বলা হয়।