Category: পড়াশোনা

                উত্তরঃ- আকারে বড়ো R- গ্রুপ যুক্ত প্রোটিন শৃঙ্খল দক্ষিণ আবর্তিত ∝- হেলিক্স রূপে অবস্থান করে। R- গ্রুপগুলি হেলিক্সের অক্ষ থেকে দূরে প্রসারিত থাকে।…

                উত্তরঃ- ১) জীবদেহের কলা গঠনে মুখ্য কাঠামো সৃষ্টিকারী পদার্থ হিসেবে প্রোটিন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।             ২)…

              উত্তরঃ- উষ্ণতা পরিবর্তনের মতো কোনো ভৌত পরিবর্তন বা pH- পরিবর্তনের মতো কোনো রাসায়নিক পরিবর্তন ঘটানো হলে বা UV রশ্মির সংস্পর্শে আনলে প্রোটিনের গ্লোবিউল বা…

          উত্তরঃ- একই বা ভিন্ন দুটি অ্যামিনো অ্যাসিডের অণু যখন পরস্পরের সঙ্গে যুক্ত হয়, তখন একটির -COOH গ্রুপের সঙ্গে অপরটির -NH2 গ্রুপের বিক্রিয়ায় -CO-NH- বন্ধন সৃষ্টির মাধ্যমে একটি…

              উত্তরঃ- অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডঃ– প্রোটিন থেকে প্রাপ্ত দশটি অ্যামিনো অ্যাসিড শরীরে সংশ্লেষিত হয় না, এগুলি খাদ্যের মাধ্যমে গ্রহন করতে হয়। এই অ্যামিনো অ্যাসিড গুলির…

            উত্তরঃ- ১) গ্লূকোজ বা ফ্রূক্টোজের জলীয় দ্রবণের মধ্যে 1% ইথানলীয় ∝- ন্যাপথল দ্রবন নিয়ে তাতে গাড় HCl যোগ করে উত্তপ্ত করলে ফ্রূক্টোজের ক্ষেত্রে দ্রুত বেগুনি…

                উত্তরঃ- গ্লূকোজকে ফেলিং দ্রবনসহ উত্তপ্ত করলে গ্লূকোনিক অ্যাসিড ও Cu2O এর লাল অধঃক্ষেপ উৎপন্ন হয়।              …

              উত্তরঃ- অ্যালডোহেক্সোজঃ গ্লূকোজ । কিটোহেক্সোজঃ ফ্রূক্টোজ।

              উত্তরঃ- অ্যালডোপেন্টোজঃ রাইবোজ ।

              উত্তরঃ- গ্লূকোজের সঙ্গে HIO4 বিক্রিয়ায় এক অণু ফর্মালডিহাইড এবং পাঁচ অণু ফরমিক অ্যাসিড উৎপন্ন হয়।