এনজাইমের দুটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য লেখো।

উত্তরঃ- ক) এনজাইম জীব-রাসায়নিক বিক্রিয়াগুলিকে অত্যন্ত দ্রুত গতিতে সম্পন্ন করে।

খ) প্রতিটি জীব-রাসায়নিক বিক্রিয়ায় একটি নির্দিষ্ট এনজাইম অনুঘটক রূপে কাজ করে।