এসিড এমন একটি পদার্থ যা জলে যুক্ত হওয়ার সাথে সাথে হাইড্রোজেন আয়নগুলি প্রকাশ করে অর্থাৎ জলে দ্রবীভূত হওয়ার সময় H + আয়ন তৈরি করে।
সুতরাং, এসিড একটি রাসায়নিক পদার্থ যার জলীয় দ্রবণগুলি টক স্বাদযুক্ত এবং ক্ষারকে নিরপেক্ষ করতে এবং নীল লিটমাস কাগজকে লাল করতে সক্ষম। এসিডিক বা মৌলিক প্রকৃতির সমাধানের জন্য PH স্কেল ব্যবহৃত হয়। দ্রবণে অম্লতার মাত্রা পরীক্ষা করতে পিএইচ স্কেল ব্যবহার করা হয়। যদি পিএইচ স্কেল ৭ এর নিচে থাকে তবে এটি এসিডিক এবং ৭ এর বেশি হলে ক্ষারকীয় ।
নিম্নে ১০টি এসিডের নাম দেওয়া হলো:
- Acetic Acid
- hydrochloric acid
- nitric acid
- Boric Acid
- Carbonic Acid
- Sulfuric Acid
- Bromic Acid
- Hydrofluoric Acid
- Oxalic Acid
- citric acid
কিছু শক্তিশালী এসিড রয়েছে যেগুলো অত্যন্ত ক্ষয়কারী এবং ত্বকের তীব্র জ্বলন ঘটায়, যেমন: হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড, নাইট্রিক অ্যাসিড এবং সালফিউরিক অ্যাসিড।
আবার কিছু দুর্বল এসিড রয়েছে যেগুলো হালকা ক্ষয়কারী এবং সাধারণত ত্বকে প্রভাবিত করে না, যেমন: এসিটিক অ্যাসিড (ভিনেগার), সাইট্রিক এসিড(সাইট্রাস ফলের রস অ্যাসিড) এবং টারটারিক অ্যাসিড ইত্যাদি।