যদি একাধিক বস্তুর মধ্যে বাইরের অন্য কোন তাপ এদের ভিতরে না আসে কিংবা এদের ভিতর থেকে কোন তাপ বাইরে না যায়, কিংবা তাদের মধ্যে কোন রাসায়নিক বিক্রিয়া না ঘটে, তাহলে আলাদা তাপমাত্রার বস্তু পরস্পরের সংস্পর্শে এসে তাপের আদান-প্রদান করলে, বেশি তাপমাত্রার বস্তুটি তাপ বর্জন করবে কম তাপমাত্রার বস্তুটি তাপ গ্রহণ করবে। তাপের সংরক্ষণশীল নীতি অনুযায়ী, উষ্ণতর বস্তু কর্তৃক বর্জিত তাপ = কম উষ্ণ বস্তু কর্তৃক গৃহীত তাপ।
তাপের এই আদান প্রদান দুটি বস্তুর তাপমাত্রা সমান না হওয়া পর্যন্ত চলতে থাকবে। এটিই হল ক্যালরিমিতির মূলনীতি।