যদি কোনো পদার্থকে শীতল করলে সেটি তার পূর্বের অবস্থায় ফিরে যায় তবে সে প্রক্রিয়াকে শীতলীকরণ বলা হয়।
বিভিন্ন পদার্থের কণার ক্ষেত্রে তাপের প্রভাব ও গতিতত্ত্বের সম্পর্ক ব্যাখ্যা কর।
সকল পদার্থই ক্ষুদ্রতম কণিকা দ্বারা তৈরি এবং তা কঠিন, তরল অথবা গ্যাসীয় এই অবস্থার যে কোনো একটি অবস্থায় থাকে। সকল অবস্থায় পদার্থের কণাসমূহ গতিশীল থাকে। তাপমাত্রা বৃদ্ধি করলে পদার্থের অণুসমূহের গতিশক্তি বৃদ্ধি পায়। যদি কোনো পদার্থের অণুসমূহের গতিশক্তি আন্তঃআণবিক আকর্ষণ অপেক্ষা কম হয় তবে ঐ বস্তুটি কঠিন অবস্থা প্রাপ্ত হয়। কঠিন পদার্থে তাপ প্রয়োগ করলে এক পর্যায়ে পদার্থের অণুসমূহের গতিশক্তি, অণুসমূহের আন্তঃআণবিক শক্তির প্রায় সমান হয়। ফলে পদার্থটি তরল দশা প্রাপ্ত হয়।
আবার, তরল পদার্থে তাপ প্রয়োগ করলে পদার্থের অণুসমূহের গতিশক্তি, অণুসমূহের আন্তঃআণবিক শক্তিকে অতিক্রম করে। ফলে, পদার্থের অণুসমূহ মুক্তভাবে চলাচল করতে পারে। অর্থাৎ তরল পদার্থটি গ্যাসীয় অবস্থা লাভ করে। তরল পদার্থ থেকে তাপ হ্রাস করা হলে অণুসমূহের গতি হ্রাস পেয়ে গতিশীলতা শূন্য হয়ে তরল পদার্থ কঠিন অবস্থা লাভ করে।