শীতলীকরণ ও ঘনীভবন কাকে বলে? পদার্থের অবস্থার পরিবর্তন হয় কেন?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

শীতলীকরণ : কোনো বস্তুর তরল অবস্থা থেকে কঠিন অবস্থায় পরিণত হওয়ার প্রক্রিয়াকে শীতলীকরণ বলে। তরল মোম থেকে কঠিন মোম হওয়ার প্রক্রিয়া হলো শীতলীকরণ।
ঘনীভবন : কোনো বস্তুর বাষ্পীয় অবস্থা থেকে তরল অবস্থায় পরিণত হওয়ার প্রক্রিয়াকে ঘনীভবন বলে। বায়ুমণ্ডলের জলীয়বাষ্প থেকে শিশির, কুয়াশা হয় ঘনীভবন প্রক্রিয়ায়।
পদার্থের অবস্থার পরিবর্তন হয় কেন?
পদার্থের অবস্থার পরিবর্তনের মূল কারণ তাপ। প্রতিটি পদার্থে আন্তঃআণবিক শক্তির কারণে অণুসমুহ পরস্পরের সন্নিকটে অবস্থান করে। অন্যদিকে অণুসমূহ সর্বদা কম্পমান থাকে। তাপমাত্রা যত বাড়ে কম্পনও তত বাড়ে। তাপশক্তির প্রভাবে তাদের মধ্যে গতির সঞ্চার হওয়ায় পরস্পর ধাক্কা খেতে থাকে ফলে অণুসমূহের মধ্যে আন্তঃআণবিক দূরত্ব বেড়ে যায় এবং আন্তঃআণবিকশক্তি কমে যাওয়ায় পরস্পর হতে বিচ্ছিন্ন হতে চায় এবং আয়তন বেড়ে যায়। এক পর্যায়ে অণুসমূহ বন্ধন ছিন্ন করে। আবার তাপমাত্রা হ্রাস করলে অণুসমূহ পরস্পরের কাছাকাছি আসে। এভাবে তাপের প্রভাবে পদার্থের কঠিন, তরল ও গ্যাসীয় অবস্থার পরিবর্তন ঘটে।