পাস্তুরাইজেশন কাকে বলে?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

এনজাইম ও অণুজীব (ক্ষতিকারক) কে ধ্বংস করার জন্য ক্রীমকে 95°C বা আরও বেশি তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করা হয়। একে পাস্তুরাইজেশন প্রক্রিয়া বলে।