জৈব-রাসায়নিক প্রক্রিয়ায় অণুজৈবিক এনজাইমের প্রভাবে অ্যামোনিয়া জারিত হয়ে নাইট্রেট (NO2) উৎপাদন করে। এ প্রক্রিয়াকে নাইট্রিফিকেশন বলে। নাইট্রিফিকেশন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে অ্যামোনিয়া জারিত হয়ে উদ্ভিদের জন্য গ্রহণযোগ্য আকারে আসে। এ কারণে এটি একটি অতি গুরুত্বপূর্ণ জৈব-রাসায়নিক বিক্রিয়া।