ক্যালিচি বা ক্যালিক কাকে বলে?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

উত্তরঃ অবিশুদ্ধ চিলি সল্টপিটার বা চিলির প্রাকৃতিক সোরাকে ক্যালিচি বা ক্যালিক বলে। এতে সোডিয়াম আয়োডেট ও সোডিয়াম নাইট্রেট থাকে।