প্রাচীন বিজ্ঞানগুলোর মাঝে অন্যতম একটি হলো রসায়ন। মূলত আগুন আবিষ্কারের পর থেকেই মানব সভ্যতায় রসায়নের ব্যবহার শুরু হয়েছিল। বিজ্ঞানের একটি গুরুত্বপূর্ণ শাখা হলো রসায়ন।
রসায়ন কাকে বলে?
বিজ্ঞানের যে শাখায় পদার্থের উপাদান, কাঠামো, ধর্ম (ভৌত ও রাসায়নিক) ও পারস্পরিক ক্রিয়া-বিক্রিয়া সংক্রান্ত বিষয় নিয়ে আলোচনা করা হয়, তাকে রসায়ন বলে।
অর্থাৎ, রসায়ন হলো বিজ্ঞানের এমন একটি শাখা যা পদার্থের কাঠামো, উপাদান, ধর্ম ও পারস্পরিক ক্রিয়া বিক্রিয়া নিয়ে আলোচনা করে থাকে। বিজ্ঞানের এ শাখাটি মূলত পদার্থ গঠনকারী উপাদানগুলো নিয়ে কাজ করে। এ উপাদানগুলো কেমন আচরণ করে অথবা অন্য উপাদানের উপস্থিতিতে কেমন প্রতিক্রিয়া দেখায় ইত্যাদিই হলো রসায়নের মূল আলোচ্য বিষয়।